Широко продаваемое мороженое было отозвано после того, как оно было связано со вспышкой листерии, в результате которой два человека были госпитализированы на северо-востоке страны.
В четверг (10 августа) стало известно, что один человек в Нью-Йорке и один в Пенсильвании были госпитализированы с потенциально серьезной инфекцией, вызванной Listeria monocytogenes. Люди обычно подвергаются воздействию микроба, употребляя загрязненную пищу.Новорожденные и беременные, люди старше 65 лет или с ослабленной иммунной системой подвергаются наибольшему риску тяжелого заболевания и смерти от листериозной инфекции.
“CDC обеспокоен тем, что отозванное мороженое подавалось по крайней мере в одном учреждении длительного ухода, где многие жители в возрасте 65 лет и старше или, возможно, имеют ослабленную иммунную систему”, – говорится в заявлении агентства. “Это повышает вероятность того, что они сильно заболеют листерией“.
Связанные:
Многие люди, особенно если они не входят в одну из групп повышенного риска, выздоравливают от листериоза без медицинской помощи и, следовательно, не проходят тестирование на L. monocytogenes, добавили в CDC. Из-за этого, а также из-за того факта, что расследования таких вспышек требуют времени, “истинное число больных людей во время этой вспышки, вероятно, выше, чем заявленное число, и вспышка может не ограничиваться штатами с известными заболеваниями”.
Один из людей, госпитализированных с листериозом, сообщил, что перед тем, как заболеть, он съел мороженое “Мягкая подача на ходу”, приготовленное компанией Real Kosher Ice Cream из Бруклина, штат Нью-Йорк. Затем сотрудники здравоохранения обнаружили L. monocytogenes в стаканчике для мороженого в морозильной камере этого человека.
Официальные лица все еще работают над подтверждением того, что микроб, обнаруженный в морозильной камере, соответствует штамму вспышки, но тем временем компания по производству мороженого отозвала свою потенциально зараженную продукцию (FDA).
—
—
—
Отозванные стаканчики для мороженого были распространены в 20 штатах, и их можно идентифицировать по UPC (универсальному коду продукта), который указан в объявлении FDA. Продукция также распространяется на международном уровне в Бельгии, Бразилии, Канаде, Мексике и Великобритании.
Согласно FDA, отзываются все стаканчики для мороженого “Мягкая подача на ходу”, произведенные Real Kosher Ice Cream до 4 августа 2023 года. “Компания прекратила производство и распространение продукта, поскольку FDA и компания продолжают расследование относительно что вызвало проблему”, – говорится в заявлении агентства.
Поскольку расследование продолжается, CDC подчеркнул, что потребителям следует избегать употребления мороженого в стаканчиках “Soft Serve On The Go”. L. Моноцитогены могут выживать при низких температурах, поэтому любой из этих продуктов, находящихся в домах людей, следует выбросить или вернуть в магазин за возмещением. В частности, учреждениям длительного ухода, больницам и предприятиям следует соблюдать осторожность при продаже или раздаче стаканчиков для мороженого.
Если у вас есть вопросы по поводу отзыва, свяжитесь с компанией по производству мороженого по телефону 845-668-4346 или с понедельника по пятницу с 9 утра до 17 вечера EDT.
Немедленно обратитесь к врачу, если после употребления мороженого у вас появились симптомы листериоза, включая лихорадку, боли в мышцах, усталость, головную боль, ригидность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия или судороги. После того, как кто-то съест пищу, зараженную листериями, симптомы чаще всего проявляются в течение двух недель, но иногда могут проявиться уже в тот же день или даже спустя 10 недель.
Вспышки листерии в прошлом были связаны с мороженым. Например, это было связано со вспышками в 2015, 2016 и 2022 годах.
